Rượu nho trắng được khiến cho với phổ biến cái nho khác nhau bao gồm cả những cái rượu chát đỏ và cung ứng nhiều lựa chọn về đặc điểm trong hương thơm , hương vị và mùi vị của chúng. thường nhật, rượu vang trắng được coi là nhẹ và rất dễ uống trong các tháng ấm hơn trong năm, Không những thế, nghĩ suy này đã khiến đổi thay toàn cầu đáng kinh ngạc của rượu chát trắng và hạn chế khả năng thưởng thức của bạn trong việc uống và Đánh giá về rượu chát trắng. nhắc đến rượu chát là màu đỏ hoặc màu trắng chỉ nói tới màu sắc của rượu vang (như chúng tôi đã khám phá trong phương pháp chọn rượu vang đỏ ) chứ không kể tới giống nho được dùng hoặc thời trang rượu vangcủa rượu. Giống nho và thời trang rượu là những nhân tố quyết định hương thơm, mùi vị và vị của rượu trong ly.
Chọn rượu nho trắng theo màu
khi bạn đang nếm rượu , bước trước tiên là Quan sát rượu trong ly và Quan sát màu sắc của nó. Màu sắc của rượu vang trắng có thể cho bạn biết về thời kỳ làm cho rượu / ủ rượu , hương vị và phần thân của rượu. những loại rượu chát trắng có màu xanh lục nhạt hoặc màu rơm nhạt đã được ngâm và tách khỏi vỏ, hạt và thân cây 1 cách thức nhanh chóng, những chiếc rượu vang này sẽ là loại rượu nho trắng sảng khoái, nhẹ và giòn cổ điển . rượu vang trắng có màu vàng rơm hoặc vàng đậm có thể đã tiếp xúc với vỏ, hạt và thân lâu hơn trong quá trình ngâm rượu hoặc đã được ủ trong cỗ ván gỗ sồi , cả hai đều có tanninrượu trắng cho phép nó được ủ lâu hơn và phát triển 1 hương vị đầy đủ và phong phú hơn. Chardonnay là 1 chiếc rượu chát trắng cực kỳ phổ biến và được biết tới là mẫu rượu nho mượt mà, toàn thân thường được ủ trong gỗ sồi, cho phép rượu phát triển hương vị cổ điển của gỗ sồi, bơ, cam quýt và vani .

rượu nho trắng của Varietal:
các giống thường được dùng để khiến cho rượu vang trắng bao gồm;

Chenin Blanc
Chardonnay
Gewurtztraminer
Muscat
Semillon
Sauvignon Blanc
Pinot Grigio / Gris
những mẫu rượu nho trắng này tạo ra rất nhiều những mẫu rượu nho trắng mà bạn sẽ gặp trong những chiếc rượu chát trắng tĩnh và sủi bọt. các giống nho đỏ cũng được sử dụng để làm cho rượu nho trắng và những giống nho ấy bao gồm:

Pinot Noir
Pinot Meunier
khi những chiếc rượu này được dùng để làm cho rượu nho trắng, chúng sẽ được tách ra và tách ra 1 phương pháp nhanh chóng để màu vỏ không làm cho mất màu rượu chát. Cũng cần lưu ý rằng các mẫu rượu nho trắng cũng có thể có vỏ sẫm màu hơn, như trường hợp của Pinot Gris. Pinot gris là 1 dòng nho có vỏ màu xám xanh được sử dụng để làm cho rượu Pinot Grigio và Pinot Gris.

https://wewine.vn/ruou-vang/vang-trang